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La cebolla es un bulbo y miembro del mismo género del ajo. Tiene un sabor intenso generalmente picante que se cultiva todo el año. Es rica en vitamina A, B6 , B, C y E. Posee minerales como el hierro, el potasio, brumo, zinc, calcio y magnesio.
¿Por qué es buena para ti? Es depurativa, desinfectante, antiinflamatoria, reduce los niveles de azúcar en sangre, previene los ataques al corazón, fortalece tu sistema inmune entre muchos otros.
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Origen: Albacete, Ciudad Real, Toledo (ESPAÑA)
Temporada: la cebolla se puede encontrar todos los meses del año.